亚洲科学家 – 挑战我们长久以来对饮酒的信念，最近一项研究揭露一天几口的烧酒，蒸馏的韩国米酒可在男性和女性中减低卒中的风险。研究论文刊载在Neurology。 

烧酒，韩国的国家酒液，也被认作是日本清酒的同等物。它也是韩国最普遍的酒酿，基于其供应量和低价位。但是，它有高酒精含量，20百分比；因此，像其他高酒精酒酿，烧酒因为其对健康和社交的负面影响而令人不悦。

在此研究，一组在盆唐区首尔国立大学医院的神经学家们开始寻找饮酒，特别是烧酒，和卒中风险的关联性。由Bae Hee Jun教授领导的研究团队在1800位介于20岁以上的人士进行研究，他们在卫生和福利部门卒中数据库2011-2013临床研究中心注册，并行的有3600位国家健康和营养调查下的参与者，作为参照组。

根据研究，一天饮用一口烧酒在男性中减低了62百分比的卒中。两口减低了55百分比的风险，三口到四口则是46百分比。在女性中，烧酒防卒中效用最有效的剂量是一天一到两口。

“我们的成果建议饮用轻度到中等蒸馏酒在韩国人中能减低缺血性卒中的风险，”作者在他们的论文的摘要中写道。

虽然之前在相同主题下得到相同的结果，但那些研究是根据西方人饮用红酒或啤酒的。因此，Bae说这项研究显著点是其在南韩人中检视本地酿造酒品的效用。

但是，他强调这研究只专注在烧酒对卒中的防范效果，剂量也限制在一天四口。他警示过度饮用会增加卒中和其他疾病的风险。