日前，由宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院的科学家们开展的一项研究显示，类似于香烟包装盒上的健康警告，若出现在含糖饮料（SSB）的外包装上，将对父母决定是否买给自己的孩子喝有着很大的影响。该项研究是史上第一次考察SSB标签的影响。结果表明，无论父母教育水平高低，购买贴有健康标签提醒食用后会导致肥胖、糖尿病及蛀牙的SSB的数量显著降低，而那些只贴有卡路里含量或者是没有标签的饮料反而不受影响。另外一个结果表明，健康提醒标签改善了父母对过量食用该类饮料所造成的健康影响的看法。该研究发现仅在英国农业部发布的《最新饮食指南》规定糖的摄入量低于每日总饮食的10%之后，发表在Pediatrics期刊上。

据研究显示，SSB饮料包括软饮料和果汁饮料，标榜专为儿童设计的一类饮料每汤匙含6.5盎司的白糖，该糖类含量为该年龄段群体日常推荐糖类食用量的两倍。

“基于儿童肥胖现象的流行，研究表明，有超过50%年龄在11岁以下的儿童饮用SSB是日常必需品，因此这些饮料对健康的影响日益受到关注。有些国家颁布了有关条例来规定SSB需要贴上饮料对健康影响的标签，但至今仍未有相关数据表明标签是如何影响消费者的购买习惯以及哪款标签的影响最大。”宾尼医学院健康政策兼医学伦理学助理教授以及本研究的主要作者Christina Roberto说道。

在该研究的第一个实验中，研究人员在线调查了2381名父母，这些父母均育有至少一个儿童年龄在6-11岁之间。被调查者有着不同的背景，并且有很多属于小种族和少数民族，且所在的团体在美国具有较高的肥胖率。试验者被随机分成6个小组，其中包括控制组，“空白组”，该组人会看到没有健康提醒标签的饮料，“卡路里标签”组的只看到只贴有卡路里含量标签的饮料，第四组则是会看到有健康提醒标签的饮料。

结果表明，尽管特殊的健康提醒标签不会影响父母的购买选择，但是标签的存在却有着特别 的意义。总的来说，在健康标签组的40%的父母会选择SSB给他们的孩子，而其他没有贴标签组则有60%，卡路里标签组则有53%。

“忽略了一些特定的词语，结果表明，在SSB上增加健康提醒标签是一个重要且有效的方式教育父母食用这些饮料对健康的影响，并且促使他们降低该种饮料的购买欲。该研究结果与研究香烟包装盒上的健康标签的结果相一致，香烟包装盒上的健康标签亦增加了消费者对香烟有害健康的认识，同时鼓励戒烟。”Roberto说道。

该研究同时也提升了消费者对健康标签的支持，并且发现有接近75%的试验者支持将健康标签增加到饮料的外包装上。作者希望，该研究发现可鼓励人们进一步研究这些标签是如何消费者的选择的。

“如今，我们可以这样说，当父母选择购买饮料时，健康标签可有助于教育他们且促使他们的选择发生改变，这将有助于获得法案规定饮料包装上贴上健康提醒标签的支持，但仍有很多问题需要进一步去研究。如，假若人们不购买这些贴有健康提醒标签的含糖饮料，而选择其他未贴标签的高糖饮料，这将是个有意思的现象。”Roberto说道。