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根据美国心脏病协会主办的杂志最近公布的一项研究表明,过度饮用含糖饮料能够增加人们特定类型的身体脂肪,以增加糖尿病和心脏疾病的发病风险。
基于美国联邦政府的资助,Framingham心脏研究的数据表明,对于中年人而言,含糖饮料消费的增加与内脏脂肪增多之间有直接的关系。
内脏脂肪是围绕在一些非常重要的脏器,比如肝脏、胰腺和肠周围的脂肪。它们会影响我们激素的分泌,与增加胰岛素抵抗和心脏疾病风险有关。
研究人员观察了含糖饮料的消耗与人们健康之间的关系。
国家心肺、血液研究所的研究者Caroline S. Fox说道,“越来越多的证据表明含糖饮料对身体有害。有证据显示含糖饮料与心血管疾病和2型糖尿病之间存在联系。我们按照膳食指南建议人们少喝含糖饮料。”
研究中共有1003名参与者,平均年龄45岁,男女比例几乎相同。研究人员对试验参与者们进行了关于食物的问卷调查,并进行了CT扫描检测,以测定身体脂肪的含量变化情况。
这些参与者们分为四类:不喝含糖饮料者,偶尔摄入含糖饮料者(每月一次或少于一周一次),经常摄入含糖饮料者(一周一次或者少于一天一次)以及频繁摄入含糖饮料者(至少一天一次)。
在为期6年的随访期内,研究人员对参与者的年龄、性别、身体活动和体重指数等,发现含糖饮料与内脏脂肪量之间有联系。
研究结果显示,不摄入含糖饮料者、偶尔摄入者、经常摄入者和频繁摄入者的平均内脏脂肪体积分别为:658cm3、649 cm3、707 cm3、和852 cm3。虽然具体的生物学机制尚不明确,但是美国国立卫生研究院的Jiantao Ma博士后认为,这极有可能是含糖饮料中的糖分导致了胰岛素抵抗,激素失衡增加了2型糖尿病和心脏疾病的发病风险。