如果削减摄糖量是你的新年决议之一，不要以为痛饮低热量碳酸饮料，如Coca-Cola Life或Pepsi True真的会对你的新年愿景有所帮助。当然，他们比普通苏打水的含糖量低，苏打水是将约10茶匙的糖包装到一个12盎司的罐装饮料中，但可乐仍含有大约6茶匙的糖。根据美国心脏协会报道，对于女性来说6茶匙糖是每日的限用量；对于男性来说，每日的糖摄取限量为9茶匙。

那么，有什么不同呢？Coca-Cola Life和Pepsi True的甜味是与含糖和甜菊糖的混合物有关，甜菊糖是来源于植物叶子的无热量甜味剂。虽然这些绿色灌装饮料可能会让您认为它们对你有益，但不要忽视这样一个事实，碳酸饮料都不是健康的选择。

有研究表明，每天正常饮用一罐碳酸饮料就足以提高心脏疾病、2型糖尿病和肥胖的风险。

至于甜菊糖，“可能是安全的，但我们还是希望看到更多研究” ，公共利益科学中心的执行董事Michael F. Jacobson博士说。而大多数可乐还含有人造焦糖色素。某些类型还含有4-Mel——一种潜在致癌物，但标签上不会标注这些。因此，我们建议限制含有焦糖色的食品和饮料。我们没有测试Coca-Cola Life或Pepsi True中的4-Mel。

为了明智地观察比较这些碳酸饮料的味道，我们将两名有训练有素的品尝师和100多名消费者报告的工作人员入组到这项测试当中。

研究小组成员组织进行了每个品牌的常规饮料及低糖版饮料（无论是Coca-Cola Life还是Pepsi True）的盲法品尝。无论是Coca-Cola Life还是Pepsi True都没有真正匹配原版强劲、平衡的可乐味道。两种可乐中人工甜味剂的味道都很明显，尽管远不如苏打水中甜味剂的味道强度。专家报告说，Pepsi True的人造甜味剂味道比Coca-Cola Life的略少。

在我们的这项可乐挑战中，员工被要求饮用他们喜欢的Coke或Pepsi可乐，然后他们并行盲法品尝了自己首选品牌的常规和低糖版饮料。普通Coke和Pepsi可乐技高一筹，但约20％的工作人员说他们更喜欢Coca-Cola Life或Pepsi True。