她的脸说明了一切。不是吗？如果你曾经因为前晚天真地啜了几杯酒之后醒来感觉不太爽，科学家可能至少部分解释。报告在《红酒经济》上的结果显示出，加州大学的研究人员说，在收集于来自世界上的近100000瓶葡萄酒中，在每个瓶子里含酒精的量低报了有近60%。

她的脸说明了一切。不是吗？如果你曾经因为前晚天真地啜了几杯酒之后醒来感觉不太爽，科学家可能至少部分解释。报告在《红酒经济》上的结果显示出，加州大学的研究人员说，在收集于来自世界上的近100000瓶葡萄酒中，在每个瓶子里含酒精的量低报了有近60%。

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虽然平均差异是很小，只有比标签上显示的酒精度高0.42%，但这绝对不是偶然的。研究表明酿酒师是虚假的报告出酒精度，以满足特定的葡萄酒买家预期，《每日电讯报》报道。最大的造假者就是智利和西班牙红酒，智利和美国白人。“酒庄可能激励这种现象去故意扭曲信息，因为他们认为市场对于一个给定的风格的葡萄酒或其他原因，所以会倾向于某一特定范围的酒精含量，如避税，”研究人员写道。(例子：美国含14%酒精的税率从每加仑1.07美元，酒精含量在14.1%和21%之间的税率在1.57美元每加仑酒。)

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“错误的大小可能会导致消费者低估他们吃的酒精量的方式，这可能对他们的健康和行车安全有一些影响，”这项研究声称。研究人员还发现夸大葡萄酒的酒精含量，其实是相对较低的。英国一个消费者组织呼吁以证据为基础的标签，包括观众说现在要求FDA美国连锁餐厅卡路里计数葡萄酒。(红酒也有砷)