根据12月9日在线发表于美国神经学会期刊Neurology上的一项研究显示，20世纪80年代早期以前使用并在牛奶中发现的一种杀虫剂可能与大脑中帕金森病的信号息息相关。

“乳制产品与帕金森病之间的联系在其他一些研究中也有发现，”该研究作者即滋贺医科大学教授R. D. Abbott说。“我们的研究尤其观察牛奶和大脑中帕金森病相关标志信号。”

为了此次研究，449名参与Honolulu-Asia老年化研究的平均年龄54岁的日-美男性被跟踪研究超过30年直到死亡验尸之后。测试主要观察参与研究者的大脑黑质区是否丢失脑细胞，这种现象在帕金森病中出现，可在出现症状前数十年就开始。研究者们也测定了116个大脑中一种叫做环氧七氯的杀虫剂残留量。在20世纪80年代早期的夏威夷岛，这种杀虫剂在牛奶中被发现含量很高，在夏威夷岛这种杀虫剂主要用于菠萝产业。过去这种杀虫剂常用于杀灭害虫，在那段时间美国停用了这种杀虫剂。这种杀虫剂也在井水中被发现过。

该研究发现与每天饮用少于两杯牛奶的人相比，那些每天饮用超过两杯牛奶而不吸烟的人大脑黑质区的脑细胞数少40%。无论哪种情况下吸烟的人，其牛奶摄入量与大脑细胞的丢失没有必然关系。先前研究已经显示吸烟的人得帕金森病的风险较低。

喝牛奶最多的人当中90%被发现有环氧七氯残留物，不喝牛奶的人只有63%发现此残留物。Abbott提到研究者们并没有证据证明参与者喝的牛奶里含有环氧七氯。他还说这个研究并没有表明杀虫剂或者牛奶引起帕金森病，只是显示了一种关联性。

“对这种联系有很多可能的解释，包括偶然性，”国家环境健康科学机构及美国神经学会成员Honglei Chen说道，他写了一份相关社论。“而且，牛奶饮用量在研究开始只测定了一次，我们只能假设这一测量结果代表了参与者长期以来的饮食习惯。”

Chen 提到说这项研究是关于流行病学研究如何促进帕金森病因寻查的一个很棒的例子。