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避免双酚A指南(PHOTOGRAPH BY PIRANKA/GETTY)
如果你使用塑料或罐装商品,你的尿液可能包含有毒化学物质。
每隔几年,都会有一系列关于双酚A的新闻报道,双酚A即BPA,是一种存在于塑料中的化合物。BPA是无处不在的:水瓶、塑料饭盒、蔬菜罐头的内衬,这解释了为什么95%的美国成年人尿液当中都检测到了该物质。
据美国食品药品监督管理局说,食品包装是最常见的原因,尤其是被加热,刮蹭或损坏后。其它的BPA来源还包括眼镜、玩具、颜料、水管,甚至空气中,这意味着不管你吃什么,BPA都很难避免。
这有多麻烦?BPA会干扰内分泌,就是说它可能会影响人的荷尔蒙。FDA说现有食品含有的BPA水平是安全的。事实上,美国药监局、欧洲药监局及世界卫生组织都表示说BPA对人体健康不一定危险。它产生的实际影响并不确定——至少对成年人是这样。
对少年、婴幼儿和未出生的宝宝来说,许多组织表示BPA会产生一些让人担心的影响。鉴于此,FDA于2012年7月宣布吸管杯和婴儿水瓶不准使用该类物质;2013年7月FDA要求婴儿配方奶粉包装不准含有BPA。本文认为在年纪小时接触BPA,危险会更大,虽然现在还没有确切的证据。
如何减少暴露于BPA?下面是一些建议。
1.买没包装的食物。
2.用玻璃制品或陶瓷容器加热食物。
3.限制使用塑料或一次性餐具。
4.使用不含BPA的瓶子。
5.避免使用罐装饮料、食物、汤。选择冷冻蔬菜、纸盒包装的汤。
6.询问牙科医生,使用的什么东西含有BPA。如果有,换别的东西替换。
7. 手洗塑料制品防止洗碗机高温使其产生不好的化学物质。
8.使用不含BPA的瓶子。(注意查看“不含BPA”标签。旧瓶子再利用)
9.许多购物小票表面含有BPA。你可以扔掉它们,还有个更好的选择是,只为重要交易索要纸质证明。
10.用毛巾擦干净桌子和茶几,不要用纸巾。因为BPA也存在于一些纸制品中。一项研究发现由再循环材料制作的纸巾包含有可检测量的BPA。