据发表在JAMA上的最新研究报道，经常饮用单一能量饮料可能增加健康青壮年心血管风险事件。

明尼苏达州罗彻斯特市梅奥诊所心脏病学研究员、第一作者Anna Svatikova博士和他的同事们发现，年轻人一次饮用16盎司的能量饮料后出现血压上升，30分钟内应激激素反应增加，这可能会引发心血管疾病危险。

2015年的一个周日，在美国心脏协会科学会议上，该研究小组公开了他们的研究结果。

能量饮品作为饮料上市销售，可以提高机体性能、改善精神状态，越来越受欢迎，尤其广受美国青少年和年轻成年人的喜爱。据美国疾病控制和预防中心（CDC）报告，12-17岁的青少年消费约31％的能量饮料，18-24岁的成年人消费约34％的能量饮料。

但随着能量饮料消费增加，公共健康也越来越受到关注;这种饮料会引起多种严重不良反应。例如2013年MNT的一项研究报道，能量饮料可能会损害心脏功能。

此外，2013年一份物质滥用和精神健康服务管理局（SAMHSA）的报告发现，在美国，因饮用能量饮料而挂急诊的患者超过了2007年11月间急诊量的一倍以上，从10068例增加到20783例。

咖啡因被认为是能量饮品中最有害的成分;一罐或一瓶能量饮料含咖啡因约80mg到500mg以上不等。比较而言，一杯500mg的咖啡平均含有100mg的咖啡因。

能量饮料的含糖量也很高，也可能含有等同于咖啡因副作用的其他植物兴奋剂。

能量饮品VS假饮品

研究中，Svatikova博士和他的同事们开始着手对比安慰剂饮品，能量饮品如何影响25名健康成人的血压、心率和应激反应。

参与者平均年龄为29岁，没有潜在心血管疾病危险因素。

在分开的2天、最长间隔2周的试验中，受试者被要求在5分钟之内饮用市售16盎司（480ml）的能量饮品或假饮品。

能量饮品含有约240mg的咖啡因，2000mg的牛磺酸—— 一种被认为有助于神经系统发育，调节血液中水和矿物质平衡的氨基酸——和巴西可可豆、人参根和奶蓟提取物。

假饮品具有与能量饮品相同的味道、质地、颜色和营养成分，但它不含咖啡因和其他兴奋剂。

该研究是双盲研究，所以参与者与研究人员都不知道哪天哪个参与者饮用了哪种饮料。参与者在每个研究日前24h被要求戒酒和咖啡因。

每次饮用前和饮用30分钟后，研究人员测量参与者的血压、心率，血液咖啡因含量和血糖水平以及释放的应激去甲肾上腺素。

去甲肾上腺素或者降肾上腺素，可增加血压，影响心脏的收缩功能并调节应激反应时的心率和呼吸。

饮用了能量饮品之后，去甲肾上腺素水平增长了71％

研究人员发现，参与者饮用能量饮品后咖啡因水平显著增长，而饮用假饮品后咖啡因水平没有受到影响。

饮用能量饮品后，参与者收缩压增长了6.2％，舒张压增长了6.8％。饮用能量饮品的参与者平均血压增长了6.4％，而饮用假饮品的参与者平均血压增长了3％。

更重要的是，该研究小组发现饮用能量饮品后，去甲肾上腺素水平从150 pg/ml升高到250 pg/ml，而饮用假饮品的参与者，去甲肾上腺素水平从140 pg/ml升高到179 pg/ml 。这代表饮用能量饮品后去甲肾上腺素水平增长71％，而饮用假饮品后增长31％。

该小组确定饮用能量饮品或假饮品后的心率无显著差异。

Svatikova博士认为，研究小组的调查结果令人担忧，因为确定了饮用能量饮品后血压和应激激素水平升高，这可能“增加心脏事件风险——即使是健康人群”，她补充道：

“这些结果表明，由于存在健康隐患，人们应谨慎饮用能量饮料。询问患者是否饮用能量饮料应成为医生的常规问诊，特别是在遇到突发性疾病的时候。”