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产品介绍

 ELISA TEK生熟肉、饲料动物源性检测试剂盒介绍

由于经济、法规要求、健康和文化等各方面的原因，防止动物产品掺杂不可取或不能接受的种属是非常重要的。很多国家都进行肉类种属的检验鉴定，以确保消费者所购买的肉和禽类制品安全、无掺假、适当标识，并能够满足各种民族团体对特定肉类消费的种族禁忌需要。

ELISA-TEK^?肉类种属检测试剂盒被美国农业部用于检测熟肉制品和其它各种肉制品，该试剂盒的检测操作流程已被美国农业部认可和采用，并编入USDA-FSIS 《微生物实验室指南》第17.02方法中

  ELISA-TEK 生肉、熟肉种类检测试剂盒经优化设计而简单易用，能够满足或超过USDA-FSIS（美国农业部-食品安全检验局）对生肉和熟肉种属ELISA检测方法的要求。

ELISA-TEK 熟肉种类检测试剂盒

  用途：ELISA-TEK 熟肉种类检测试剂盒用于定性检测熟肉、罐装肉、肉制品以及其它加工食品中的动物种属成分。该检测方法以抗体靶向的耐热的种特异性肌糖蛋白为基础，由美国农业部（USDA）研发和应用。

检测适用性：用于检测高达121°C和2巴（bars）压力条件下制备的熟肉、罐装肉和加工食品中的动物种属。

ELISA-TEK? 生肉种属检测试剂盒

用途：ELISA-TEK? 生肉种属检测试剂盒用于定性检测生肉、禽肉、肉制品、鸡蛋和牛奶中的动物种属成分。该检测方法以抗体靶向的种特异性蛋白为基础，采用了最新的的酶联免疫分析技术进行检测。

适用性测试：用于检测生肉、干肉或其它肉制品，以及牛奶中的肉类种属。