产品介绍
1.1、项目背景
某市的大气污染程度严峻， 大气污染防治面临的形势十分严峻，该市分布着2000多家油烟餐饮企业，其空气质量状况对整个市区的大气污染有着不可忽视的影响，随着季节性大气环境问题日益突出，冬季重污染天气频发。此外，区内经济发展不断加速，周边区域环境污染加重，给某市空气治理带来了新的挑战。油烟这些餐馆污染排放的废气随风向飘移扩散，直接影响到园区空气质量，区内东西和南北方向的两条主干道路，是大型运输车辆的必经之路，沿途排放的汽车尾气也是造成园区空气污染的重要因素，再加之区内主要干道餐饮企业仍存在无手续、无油烟净化设施、设施不稳定、运行不达标等问题，更使区空气质量雪上加霜。
1.2、建设目标
深圳奕帆科技有限公司是环境监测与治理领域的高科技软件研发与系统集成公司。奕帆科技为真正实现一网一库一平台,与世界500强全球最早的环境监测企业美国霍尼韦尔科技公司合作，深入研发合力打造了大气污染防治网格化精准监控与智能分析决策系统。奕帆科技针对油烟和工业园区特有的工业经济发展情况和空气质量状况，研究出一套科学的污染监测与治理方案，请领导审阅。
本方案：首先，利用目前应用广泛、效果最佳的环保网格化监控方法，对全区实行油烟监测点网格化监测，在不同区域、不同类型的餐饮企业部署相对应的油烟监测设备或仪器，既能了解全区油烟排放污染情况，又能对局部污染进行监控，实现全区范围内宏观到微观的全面监控，然后，利用先进的大数据和云平台技术，结合专业的空气质量模型，将采集的数据按照空气质量变化的规律和趋势进行科学预测，对油烟排放造成空气污染的主要污染源进行准确溯源，为从源头上治污提供科学依据，最后，在此基础上，科学、合理的制定不同区域、不同类型企业量化减排指标，并结合气象条件的变化，对减排方案进行动态调整，在治污的同时兼顾经济的发展，实现环境保护和经济发展并驾齐驱，提高方案的可操作性。
最终达到通过本方案可以实现油烟对大气污染防治的“精确监测、精准预测、精密溯源、精妙控制”，破解减排油烟餐饮一刀切的困局，为本地经济可持续发展寻求出路，提供量化决策支持，从容应对重大事件环境保障，帮助地方政府提升环境质量排名。
奕帆科技作为环保行业技术软件的先头企业，紧跟环保部环境监测政策发展趋势，通过本项目将持续3－5年内环境监测设备和平台进行技术升级，以满足国家环保参数和指数指标不断提升的要求，避免地方政府反复投入造成二次浪费，同时作为专业公司提供整体数据运营。
2、系统概述
整套系统由感知层、平台层和应用层3部分组成。其中，感知层由大密度布设的大型、小型监测站组成，监测站监测的数据通过无线网络传送到平台层，进行数据处理和自动修正。
在应用层，可实时显示各监测点位和整个区域的空气质量状况，以及污染物浓度水平，并提供异常报警、区域空气质量变化趋势等多种服务业务。
3、建设内容
油烟污染防治精准监控与智能分析决策系统是通过整合前端在线监测设备、大数据综合监管平台一体的污染防治和控制整体解决方案。依靠污染治理和运维提供长效管理机制的保障，从而实现“经济发展”与“环境保护”和谐共存。
餐饮油烟监测系统布设方案
针对全市重点餐饮企业的油烟排放口布设油烟自动在线监测设备各1套，共计2000套，对油烟颗粒物等涉及国家考核的指标进行监测。
二、环境空气质量公众发布系统
为满足广大公众悉知环境空气质量的需求，方面市民们规划出行、工作和生活，建立面向公众的空气质量信息发布平台，通过本项目的建设，不仅满足政府部门环境监管日常办公、执法的需要，也让广大市民共享环保信息化建设的成果，最终实现“对内办公，对外发布”的实施效果。建设内容主要包含：
（一）、户外LED空气质量发布系统
为方便本区以及进入本区的外地市民知晓实时空气质量状况，在人流量密集区域、主干道、交通要道等地方选择合适位置部署户外LED空气质量发布系统，共部署2套
（二）、微信公众发布平台
通过建立微信公众号发布平台，方便市民随时、随地查看当前空气质量状况。
4、系统功能
通过智慧环保网格化监测与决策支持系统，可以实现精确测量，精准预测，精密溯源、精妙控制。包括：
? 科学布点，全面监测：结合经济、人口、交通、工业等行业发展情况，智能化、科学合理地规划新建空气质量监测站。布点方案节省项目投资，避免过度布点资源浪费，又可实现科学精准数据采集；
? 数据互联共享：系统可同时向区、市、省、国家环保业务部门和多级、多个环境监控中心转发原始数据，提供与其他政府部门、市、省、国家级环境质量监测系统、环境质量联网系统等各类监测系统标准接口，实现不同监测系统之间数据交换、互联共享。
? 污染源分析、溯源：采用大数据技术，利用专业的空气质量模型系统，动态的分析污染的形成、传输、扩散的情况，定量分析污染的成因和变化，并对油烟污染源进行追溯；
? 预警预报：遇到设备异常或当前监测超标，自动向相关联系人发送报警信息，精确给出具体的超标数值、超标时间、超标排放量、超标排放介质量，为强化监理工作提供翔实可靠的依据，利用最权威的数值预报和统计预报模型，按照空气质量变化的规律和趋势，科学合理的分析和预测推演未来10天的空气质量变化，判断环境空气污染造成的影响氛围；
? 污染评价与质量日报：依据数据有效性规定、AQI评价技术规范、数据倒挂修约规定等进行数据审核、审核处理，做出各子站的空气质量数据评价，利用监测结果向公众发布环境空气质量日报、预报和定期的质量报告，加强公众的监督作用。
? 决策支持：采用大数据技术，科学确定不同类型污染源的年、季、月污染物对污染程度的贡献率；对不同地区、不同时段、不同气象条件下采取的减排调控政策、措施的实施效果进行定量分析评估，并指导行业、企业根据评估结果和既定的减排目标，以最小的减排代价达到最优的治污效果，提高减排调控措施的可持久性。
采用网格化数据传输，定点监控，全局分析，实现不同区域，不同功能点位，不同时间段的环境空气质量状况统计与对比，发现污染源变化规律，定位污染最严重区域和时间段，为环境执法和决策提供及时有效保障。
重点区域严密监控
对重点污染区域，重点污染点进行24小时连续在线监控，迅速捕获异常排放情况，及时进行监管。
5.建设依据
《国务院办公厅关于加强环境监管执法的通知》(国办发〔2014〕56号)
《关于印发大气污染防治行动计划的通知》（国发〔2013〕37号）
《饮食业环境保护技术规范》（HJ 554-2010）
《饮食业油烟排放标准(试行)》（GB18483－2001）
《污染源在线自动监控（监测）系统数据传输标准》（HJ/T212-2005）
《污染源在线自动监控（监测）数据采集传输仪技术要求》
（HJ477-2009）
《固定污染源排期中颗粒物和气态污染物采样方法》（GB/T 16157）
《环保产品认证实施规则 饮食业油烟浓度在线监控系统》
（CCAEPI-RG-Y-020）
《餐饮业油烟排放标准》（DB12-644-2016）
《餐饮业大气污染物排放标准》（DB111488-2018）
6.设备特点
监控设备：油烟在线监测仪包括油烟检测模块（油烟浓度探测器、工况传感器）和油烟监控仪主机。油烟浓度探测器实时监测油烟废气中的TVOC的含量，通过RS485总线连接到油烟监控主机；工况传感器采集净化器和风机等受控设备的运行状态，通过模拟量接口连接到油烟监控仪主机；实时采集油烟浓度探测器的数据，以及烟道风机和油烟净化器等受控设备的工作状态，并通过传输网络把数据上传至监控中心。
传输网络：根据餐厅厨房的设备安装现场情况，采用CDMA/GPRS/2G无线通信方式，也可提供WiFi、LoRa、NB-iot等多种网络接入方式。
远程控制（可选）：用户可以通过服务器对监测设备进行远程操作，包括查看数值，开断受控设备，设置仪器上报间隔、电流限值等内容。
监控中心：平台软件主要完成数据采集、管理、查询、统计和报表等功能。方便环保局执法部门的有效执法以及餐饮企业自行整改，定期清洗、维护净化设备，实现油烟污染减排的目的。
7功能特点
1、对餐饮行业的在线、信息化监管手段，提高了对分散型餐饮企业的集中管理的效率，降低环境监管部门的人员压力，并提高对餐饮企业的油烟排放信息、净化设施工作状态等信息掌握的全面及实时性。
2、远程控制功能：可接四路被控净化设备，监测并远程控制其开关状态，且具有受控设备过流保护系统，电流超过限值6s自动断开，安全可靠。（此功能为可选功能，用户可根据实际需求进行选择）
3、系统可靠性：油烟在线监测仪通过了环保认证，环保认证中对产品的功能、性能、安全性、耐环境能力进行了全面的测试，确保了油烟在线监测仪在餐饮企业现场应用的可靠性及安全性，满足环保局对餐饮行业油烟排放监管的需求。
4、支持“一主机多探头”模式，适用于餐饮企业集中区中一个餐饮企业有多个烟道的情况。
5、支持断点续传功能：当网络中断时监测数据可缓存到本地，待网络恢复后立即将数据补传至油烟监控平台，配合油烟监控平台的数据补遗功能，可保证数据在线率达到99%。
6、支持短信远程配置：支持通过手机短信的方式远程配置油烟在线监测仪的上报IP、端口号和上传时间间隔。
7、支持油烟探头具有防拆卸保护功能：当油烟探头进行非法拆卸时，系统自动发出报警信息，有效防止油烟探头的异常拆除。
8、通过对餐饮企业的监管手段的信息化建设，将有助于提高企业的环保责任主体意识，切实落实其环保责任。
8建设目标
首先，排查所辖城市区域内的餐饮企业并依次安装油烟在线监测仪，对所有餐饮企业进行监测。
然后，依托数据采集和传输等系统，利用先进的大数据和云平台技术，对实时传输的油烟浓度值、净化设备开关状态等进行全面监控；并结合专业的空气质量模型，对监测点位的油烟浓度进行分析。
最后，依据所得信息，科学、合理的制定不同餐饮行业整改措施：
a、对于净化设备没有打开的，及时打开净化设备；
b、对于净化设备开启，油烟浓度值却大的，定期清洗和维护净化设备；
c、对于多次清洗、维护净化设备，油烟浓度值却依然居高不下的情况，深入现场，细致排查并及时处理。
最终通过本方案可以实现对餐饮行业油烟浓度值进行实时有效的监测管理。项目的全面实施，将使得餐饮企业周边的居民免受油烟污染的困扰，使我们的环境污染得到进一步治理。
9.数据管理平台
1、实时前端数据采集与显示；
2、专业GIS地理信息监控与管理，独立GIS引擎，兼容百度/谷歌地图；
3、多种报表功能，简化用户人工统计，优化工作流程，支持多层次地图显示及信息管理；
4、支持设备集中管理远程配置、升级；
5、支持多种终端和操作系统，满足客户移动办公要求；（Windows/IOS/Android）；
6、 支持系统级别分布式部署，媒体转发服务器可分布式部署，负载均衡。
10.建设原则
（1）科学性
高密度的网格换监测应考虑城市自然地理信息、气象等综合环境因素，以及城市建设、工业布局、经济结构、人口分布等社会特点，满足大气污染防治精细化管理的需求。
（2）完整性
高密度的网格化监测网络应在区域内合理布设各类功能性监测点位，能够反映重点污染区域的空气质量变化，满足区域环境空气监测的需求，客观评价重点污染区域的空气质量。
（3）代表性
具有较好的代表性，能客观反映华为湖畔花园为中心8公里区域内的环境空气质量水平和变化规律，客观评价区域环境空气状况和污染源对环境空气质量的影响。
（4）可比性
同类型监测点位设置环境条件尽可能一致，使各个监测点获取的数据具有可比性。
11.监测平台
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安装点布局图
特别说明：
1）在实际布点的过程中，由于不同点位置在实际选点过程中需要重新调整，必要时可进行调整和优化，以最低的成本实现需要的功能；
2）包含微型空气质量六参数。
网格化监测大数据分析服务
本服务通过信小程序实现数据的推送服务，服务包括：
1.网格化站点监测数据图表服务
平台上可以统计项目建设区域内各站点的污染水平，以及在周边区域对排名，当地的考核目标和距离目标的差距。
2.油烟排放监控预警分析服务
通过自主开发的算法，可以自动统计处污染事件，汇总污染事件来源及污染源类型。
图4-3 超标事件时间统计
3.油烟污染排放趋势分析服务
定期分析大气微型站的污染数据，掌握污染源排放规律，分析网格内污染事件成因，对污染事件进行精准溯源。并以基于GIS的数字污染图的方式进行可视化展示，直观、总体地把控东莞市华为湖畔花园周边大气环境状况。
结合气象和污染浓度，可以得到污染玫瑰图，可以辨别污染源来向，同时通过后向轨迹可以明确污染气团的来源和方向。
图4-4 气象与溯源分析
4.污染排放站点统计分析服务
1）污染物空间分布图
提供各类污染物的实时空间分布情况，用相应颜色表征，并支持以动画的形式动态展示各污染物浓度在时间上和空间上的变化过程，同时支持图片和动态图片的下载。
2）环境质量达标状况统计
系统自动统计项目建设区域内站点的空气质量达标情况，统计字段包含统计累计天数、有效天数、无效天数、各污染级别天数分布情况及达标天数所占百分比。
保障体系
人员保障
本项目提供7*24小时的实时响应服务。
2、设备保障
保障网格化空气监测微站设备正常运行，数据及时、可靠。各个设备数据采集系统有专人维护，保障数据质量。
管理保障；
本项目由环保局领导挂帅、相关部门负责人参加的项目建设领导小组，形成集中统一的管理机制，对项目相关的工作进行统一决策与规划，研究决定重大建设事项，协调建设中出现的重大问题。
提供环境大数据平台支撑，专业人员维护等保障服务。
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