产品介绍
水溶性壳聚糖
内 容 简 介
普通壳聚糖不溶于水,只能溶解于部分无机酸和有机酸中,很大程度上限制了其应用。水溶性壳聚糖经过特殊工艺加工而成,改善了普通壳聚糖的溶解性能,并保持了壳聚糖的高分子特性,适用更加方便,应用更加广阔。
性状:
外观为灰白色或淡黄色,无毒、无味、有珠光色彩的片状或粉状固体,可直接溶解于水。
主要用途:
可用于医药、食品、保健品、化妆品等多种行业。
质量指标:
项目 | 指标 |
外观 | 灰白色或淡黄色 |
脱乙酰度 | ≥85% |
粘度 | <100cps |
水分 | <10% |
灰分 | <1% |
不溶物 | <1% |
PH值 | 3-6 |
铅Pb | ≤10 |
砷As | ≤0.5 |
细菌总数(cfu/g) | <1000 |
大肠杆菌(MPN/100g) | 阴性 |
致病菌 | 不得检出 |
粒度 | 片状或粉末 |