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产品介绍

食品级硝酸钠

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化学式： Na2CO3

食品添加剂硝酸钠  

执行标准：食品级GB1891-1996

外观：白色细小结晶

英文名： Sodium nitrate

物化性质：无色透明结晶或白色结晶性粉末，可稍带浅颜色，无臭，咸味，微苦。熔点 306.8℃ 相对密度 2.261 溶解性 易溶于水和液氨，溶于乙醇、甲醇，微溶于和。

用途：护色剂、防腐剂。可用于制肉品。硝酸钠为常用的护色剂，在使用时可与食盐、砂糖、按一定配方组成混合盐，在肉类腌制时使用。

食品级硝酸钠用作肉类加工的发色剂，可防止肉类变质，并能起调味作用.用于肉制品加工中作发色剂。

外观：白色细小结晶

项 目指标食品级GB1891-1996

硝酸钠(NaNO3)含量（以干基计），%≥99.7

氯化钠(以C l计) 含量（以干基计），%≤0.09

亚硝酸钠(NaNO2) 含量（以干基计），%≤0.01

碳酸钠(Na2CO3) 含量（以干基计），%≤0.1

重金属（以Pb计）含量， %≤0.0003

砷（以As计）含量，%≤0.0002

用     途

用于肉制品加工中作发色剂,护色剂、防腐剂。

包装与储运

采用内衬食品级聚乙烯薄膜袋、外套编织袋，每袋净重25千克或1千克。