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产品介绍

本品是取新鲜大豆蛋白为原料，采用生物技术提取而成的类黄色干燥粉末。

产品在原料选取方面，主要采用大豆蛋白为主，其他天然植物蛋白为辅，这样有效弥补了大豆蛋白营养的单一性和其他氨基酸不均匀，维生素、生长因子不齐全的缺点。

在工艺流程控制时，采用生物酶和物理生化反应，通过定向内切和外切技术来保证产品分子结构的稳定性和均衡性；在产品过滤时，用膜分离技术除去一些可凝蛋白和杂质，能使产品的溶液比较清亮；在浓缩和干燥过程中，采用低温浓缩技术和气动干燥技术，能有效保证产品热敏性较强的氨基酸的存在。

在产品质量检验时，我们检测产品的物理指标、化学指标和生物特性，全面科学把控产品质量，特别是采用6种标准菌株来横向对比不同批次的稳定性和可靠性。

在产品功能和用途上，由于其含有大量的氨基酸、稳定的月示、胨和肽，含有较多的多糖成分，因此可以作为微生物培养基的基础材料，特别适用于培养链球菌、肺炎球菌和布什杆菌以及诸多的肠杆菌等。