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产品介绍

 

超声(萃)提取技术的原理

 

超声提取是利用超声波(频率>20KHz)具有的机械效应、空化效应及热效应，通过增大介质分子的运动速度，增大介质的穿透力以提取物质（中药）有效成分的技术。

 

1.机械效应

 

超声波在介质中的传播可以使介质质点在其传播空间内产生振动，从而强化介质的扩散、传质，即超声波的机械效应。

超声波传播：1. 辐射压强——组织细胞变形，植物蛋白变性

2．分子摩擦——生物分子解聚

 

2.空化效应

介质内部溶解的微气泡在超声波的作用下增大，形成共振腔，然后瞬间闭合，即超声波的空化效应。

 

3.热效应

超声波在传播过程中，声能不断被介质所吸收，并全部或大部分转化成热能，导致介质本身和药材组织温度升高，促使有效成分的溶解，这就是超声波的热效应。

 

现 有 技 术 弊 端

 

*煎煮法

应用最广,加热时间长,耗能、污染环境

*浸渍法

时间长,提取不完全

*渗漉法

时间长，提取不完全

*回流法

受热时间长，耗能、污染环境

*超临界流体提取法

适用于脂溶性物质，在生产的成本高

 

 

 

 

                                                                                 

地址:杭州富阳市东兴路583号 电话:0571-61707675 网址:www.banrysonic.com

杭 州 班 瑞 超 声 波 设 备 有 限 公 司

 

超声波(中药)萃取优点 :

1.提取效率高：超声波独具的物理特性能促使植物细胞组织破壁或变形，使中药有效成分提取更充分，提取率比传统工艺显著提高达50—500％；

2.提取时间短：超声波强化中药提取通常在24—40分钟即可获得最佳提取率，提取时间较传统方法大大缩短2／3以 上，药材原材料处理量大；

3.提取温度低：超声提取中药材的最佳温度在0—60℃，对遇热不稳定、易水解或氧化的药材中有效成分具有保护作用，同时大大节能能耗；提取温度为40—60℃，保护有效成份 ;

4.适应性广：超声提取中药材不受成分极性、分子量大小的限制，适用于绝大多数种类中药材和各类成分的提取；

5.提取药液杂质少，有效成分易于分离、纯化；

6.提取工艺运行成本低，综合经济效益显著；

7.操作简单易行，设备维护、保养方便。