产品介绍
耐高温α-淀粉酶
定 义:
在70℃ pH6.0条件下,1分钟液化1mg可溶性淀粉成为糊精所需要的酶量即为1个酶活力单位u/ml。
规 格:
液体型:2万u/ml
用 途:
适用于淀粉、淀粉糖、酒精、白酒、味精、等发酵行业。
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