产品介绍
袋装食品微波杀菌设备
主要技术参数:(1)、产品型号:lt-40GS (2)电源输入: 三相五线380±10% , 50Hz±1% (3)额定输入视在功率:≤60KVA (4)输出微波功率:≥40KW(功率可调) (5)设备外型尺寸(长×宽×高)约:13600×1140×1800 mm (6)进出料口高度:60mm (7)传送带宽度:650mm (8)传送速度:0.5~5m/min (9)烘干提水效率: 每小时 40 公斤 (10)每小时杀菌处理: 380kg-550kg (11)控制:普通按键式,也可另加红外控温、PLC编程控制装置 (12)微波泄漏:符合国家GB10436-89标准(国标≤5mw/cm2) 符合国家GB16798-1997 食品机械安全卫生标准 (13)工作环境:-5~40℃,相对湿度≤80% 周围无腐蚀性气体,导电粉尘和爆炸性气体 。 由 由于生活水平不断提高,生活节奏加快,对各类小包装休闲食品和特色风味食品(如豆制品、卤菜类产品、腌制品、泡菜、酱菜等)需求量非常大,同时对产品的质量要求也非常高,色、香、味俱全,而且要求产品的营养成份需要最大限度的保留,又不能在其中过量使用防腐剂,为了满足产品的货架期,给生产商带来一定的困难。 在袋装食品的杀菌保鲜问题上,微波的穿透性、不破坏营养成分和低温杀菌等点,呈现出明显的优越。上海口福食品总厂选用2450兆赫微波,对袋包熏鱼、叉烧、麻雀、肉松等熟食品的杀菌处理,细菌杀灭率在95%以上。 实践表明微波杀菌可广泛用于