产品介绍
双氧水是过氧化氢溶液的俗称。双氧水是无色无味的液体，添加入食品中可分解放出氧，起漂白、防腐和除臭等作用。因此，部分商家在一些需要增白的食品如：水发食品、鱼翅、水果罐头和面制品等的生产过程中违禁浸泡双氧水，以提高产品的外观。甚至将发霉水产干品经浸泡双氧水处理漂白重新出售或为消除病死鸡、鸭或猪肉表面的发黑、淤血和霉斑而浸泡高浓度双氧水进行漂白，再添加人工色素或亚硝酸盐发色出售。据报道，过氧化氢会通过与食品中的淀粉形成环氧化物而导致消化道癌症。同时工业双氧水含有砷、重金属等多种有毒有害物质，也会严重危害食用者的健康。因此，FAO和WHO规定，过氧化氢仅限于牛奶防腐的紧急措施之用。我国的食品添加剂使用卫生标准也规定只可在牛奶中限制限量使用。日本厚生省还规定食品中不得有过氧化氢残留。因此，严格控制防止食品中非法添加过氧化氢，是治理餐桌污染，保障消费者的健康权益的重要工作。
目前少数食品加工单位将发霉水产品、病死的畜禽用高浓度双氧水漂白，此类违法行为已引起执法部门的高度重视。 FAO和WHO根据其毒性试验报告规定，过氧化氢仅限于牛奶防腐的紧急措施之用。我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》亦规定双氧水只可在牛奶中限量使用，且仅限于内蒙古和黑龙江两地，其他食品均不得有残留。
检测原理
双氧水是过氧化氢溶液的俗称。双氧水是无色无味的液体，添加入食品中可分解放出氧，起漂白．防腐和除臭等作用。据报道，过氧化氢会通过与食品中的淀粉形成环氧化物而导致消化道癌症。同时工业双氧水含有砷、重金属等多种有毒有害物质，也会严重危害食用者的健康。根据国家标准 GB2760-1996的规定研制。样品中残留的过氧化氢可迅速与本试剂产生特异性反应，残留量低时，与本试剂反应呈黄色。残留量较高时，反应呈桔色。甲醛与本试剂不反应，无颜色变化。过氧化氢浓度愈高，颜色愈深。
快速检测试剂盒阳性样品的显色速度为1分钟。最低捡出限10mg/L。定性分析结果与用仪器检测测定结果一致。
产品特点：
准确——最小检测浓度为0.5mg/l,约0.5PPM,检出限符合国家标准
快速——只需一分钟，就可得到检测结果
经济——每盒包装100条，可使用100次，相对于昂贵且操作复杂的分析测试仪器，成本极低
操作简单——只需简单的润湿-比色两个步骤，容易使用，进行测试无需专业人员
结果可靠——采用最经典比色法分析，测试结果虽然半定量，但永远稳定可靠
保质期长——产品保质期可长达2-3年，在包装管上显示的保质期前使用效果更佳
适用范围广——不仅适合于各种工业、农业等领域的环境工艺等分析，也非常适用于各级别实验室预分析，双氧水试纸有多重型号可供选择
品名： | 型号： | 规格： | 测试范围： | 测试时间： | 保质期： | 联系号码： | 销售点： |
双氧水测试条 | 91319 | 100条/盒 | 0-0.5-2-5-10-25 mg/l | 10秒钟 | 2年半 | 13823380501/15901877801 | 深圳市南山区/上海闵行区 |
双氧水测试条 | 91312 | 0-1-3-10-30-100 mg/l |
双氧水测试条 | 91333 | 0-50-150-300-500-800-1000 mg/l |
适用样品：广泛用于检测各类食品中过氧化氢（双氧水）的含量。
1、 海产品 (干品、鲜货及水发食品)：如虾仁、带鱼、鱿鱼、牛百叶、海蛰、海米粉、鱼皮、水发鱿鱼等。
2、 肉制品：如新鲜或冷冻的禽类产品，以及猪牛羊等各种牲畜产品。
3、 干果、果仁等。
4、 面制品及鱼丸、饺子皮和馄饨皮等。
5、 各类食品。
中国代理商：深圳市方源仪器有限公司
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