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稻谷的出糙率是《稻谷》国家标准中重要的质量指标之一，该指标的测量对于促进稻谷质量品质的提高以及指导生产加工企业的稻谷收购工作有着重要的意义。目前对稻谷出糙率的检验方法主要有两种，一种是浮谷定糙法，另一种是按国家标准要求，用专门规格的实验砻谷机对稻谷出糙率进行检验，据了解，第一种检验方法主要是手动检验，不仅过程繁琐，而且检验的结果也存在较大的偏差。为此，在现代稻谷质量检验中多使用实验砻谷机来对稻谷出糙率进行检测。

实验砻谷机是检验稻谷出糙率的专用设备，也是稻谷脱壳设备，是稻谷质量检测工作的理想工具。对于出糙率，该指标是稻谷质量评定及定价的基础项目。籽粒成熟、饱满、壳薄的稻谷出糙率高。一般而言，籼稻谷和籼糯稻谷的出糙率为71%～79%，粳稻谷和粳糯稻谷的出糙率为73%～81%，晚粳稻谷出糙率为70%～82%。通过实验证明，实验砻谷机在稻谷出糙率检验中的应用优势非常明显，不仅能够脱去稻谷外壳，而且可减少米粒爆腰和表皮受损，尽量保持糙米完整。因此应用该仪器给稻谷脱壳，所制备的样品更符合稻谷出糙率检验的要求，同时也能够提高检验结果的准确性，检验的结果也更加接近真实值。

而托普云农研发生产的TP-JLG-2018实验砻谷机，该仪器采用工程塑料，具有脱壳出白率高、碎米少、取样量大、操作简便快速、工作时间短、粉尘不外漏、外观优美、携带方便等特点，而且使用实验砻谷机一次砻谷的脱壳率达97%，两次砻谷的脱壳率达百分百。曾有专家实验，50g稻谷试样脱壳时间在40s左右，并且稻谷脱壳后糙米无损伤，碎米率低。目前广泛应用于各级质检机构、粮食企业、农业、食品加工及科研院校等。

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