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面筋指数测定仪,MJ-IIIA面筋指数测定仪说明

来宝网 2020/4/13点击754次

仪器名称:面筋指数测定仪

仪器型号:MJ-IIIA

仪器品牌:托普云农


面筋指数测定仪是根据GB/T14608-93《小麦粉湿面筋测定方法》和SB/T10248-95《小麦粉湿面筋测定方法-面筋指数法》规定研制生产的一种小麦粉湿面筋脱水和面筋指数测定的专用仪器。整机具有运转平稳,性能稳定、操作方便等特点,是同类进口仪器的理想替代产品。


面筋指数测定仪用来测定面粉中湿(干)面筋质量(面筋指数)的专用仪器,特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。


技术参数:(执行GB/T5506-2008)

面筋洗涤部分:

搅拌器转速:120r/min±2r/min

细洗涤网规格:筛孔为80μm(200目)不锈钢金属筛

细洗涤网规格:筛孔为80μm(26目)不锈钢金属筛

洗涤液流量:50ml/min~56ml/min

洗涤样品量:10g(单头)、10g*2(双头)

洗涤杯内径:54mm

和面时间:1s~99s(数据可调,每1s起调)

洗涤时间:1s~59s、1min~15min(数显可调)

湿面筋含量:双实验测定结果差≤1.0%

干面筋含量:双实验测定结果差≤0.5%

工作电源:AC220V 50Hz

面筋离心部分:

离心时间:1s~59s、1min~9min(数显可调)

离心转速:3000r/min、6000r/min±5r/min(可调),高精度控速,有安全锁定盖

离心筛盒:孔径为500μm

指数筛盒:孔径为600μm

面筋指数:在指数70~100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位

工作电源:AC220V 50Hz

烘干部分:

工作温度:150℃~200℃

工作电压:AC220V ±5% ,50Hz

工作环境:相对湿度<90%

额定功率:650W


面筋指数测定仪 http://www.tpyn.net/prolist_T53.html


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