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上海瑞玢国际贸易有限公司同您分享Smartongue电子舌在中药的应用2则。更多资讯欢迎关注微信公众号：isenso17。

1.

图1 不同滋味中药主成分得分图

    根据不同滋味中药的Smartongue电子舌分析，得出Smartongue电子舌能够将进行实验的 22个样品完全分开，将样品明显地分为5 簇，6 种酸味药、6 种甜味药和5 种苦味药各自聚为一组，而咸味药则进一步分为 2组，组间相互之间无干扰。

2.

图2  6种辛味中药样品的主成分分析图

    根据Smartongue电子舌在辛味中药材鉴别中的应用，得出每一个样品的6 个点离散度较小，而不同样品之间存在一定的差异，说明该Smartongue电子舌可以很好地区分这6种辛味中药材样品。其中，益智的离散度较大，与白术的分离较近，区别有一定的模糊，而白豆蔻、独活、郁金、苍术几个样品的分布区域分离较远，差别明显。