来宝网 2023/10/31点击338次
朱拉隆功大学联合健康学院与泰国饮食协会合作，为老年人和吞咽困难患者开发了46款营养食谱，用于吞咽训练。这些食谱根据国际吞咽障碍者膳食标准化行动委员会的建议制定，并考虑了口感、粘度和营养价值。这是泰国第一本专门为照顾老人和吞咽困难者设计的食谱书。目前，这些食谱已在曼谷及其他省份的多家医院进行试用。(医药健闻)
