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等电点沉淀分离法是利用两性电解质在等电点时溶解度最小的性质，不同的两性电解质其等电点不同，其在电中性时溶解度不同，可用于某些两性电解质的分离，如氨基酸、蛋白质和核苷酸等生物分子。为了增加沉淀效果，往往在等电点时再加上其它沉淀因素。等电点沉淀分离法一般不单独使用，常与盐析分离法、有机溶剂沉淀分离法一起使用，以提高沉淀分离能力。最后经离心机分离后获得沉淀物和上清液。

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