毛细管吸收时间测定仪测量液体样品的毛细作用的趋势。通过将液体样品注入到一张过滤直径为1cm或1.8cm的特殊厚滤纸来进行操作。该液体样品将从圆心向外渗透，到达与传感器平板连接的最近的电极。之后，样品继续向外渗透，直至到达与传感器平板连接的较远的电极为止。仪器测试的就是液体样品渗透到达两个电极所需要的时间。这个时间能在0.1秒内测量出来。
毛细管吸收时间测定仪可以使用9V电池供电，也可以使用230V电源变换器供电，二者任选其一。
毛细管吸收时间测定仪包括以下部分：
* 测试主机
* 115V电源变换器
* 平板测试头
* 滤纸
* 漏斗
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