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英文名称：Enterokinase from porcine intestine；Enteropeptidase

其他名称：肠胨酶；肠蛋白酶；肠肽酶；肠激活酶

CAS号：9014-74-8

级别：BR

活力：≥0.5 units/mg solid

活力定义：One unit will produce 1.0 nanomole of trypsin from trypsinogen per min at pH 5.6 at 25 °C

性状：粉末。溶于水和稀的缓冲液
用途：生化研究。是一种丝氨酸蛋白酶，它能高效专一性地水解工程菌表达的融合蛋白（识别顺序是—(Asp)4Lys↓--）释放出目的蛋白质。由于肠激酶具有高度专一性，水解效率高的特点，它被广泛地应用于基因工程产品的开发；它能够作为蛋白酶特异性地识别并切割含肠激酶切割位点的底物，其应用之一是作为工具蛋白酶用于重组融合蛋白质的特异性断裂，尤其适用于生物工程制药业及基因工程、生物化学、分子生物学等研究。但天然肠激酶来源有限，并且从动物组织提取的肠激酶污染有其他蛋白酶，这给实际应用带来了困难。这就要求用基因工程方法生产高纯度的肠激酶。基因工程方法生产的高纯度肠激酶活性与天然酶相似，但肠激酶切割速率更快

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